Ristorante brasiliano a Bologna O’Corcovado

Chi siamo

Per assaggiare il vero churrasco e per immergerti nelle atmosfere tipiche del Brasile vieni a trovarci nel nostro ristorante brasiliano vicino a Bologna.

O’Corcovado è l’autentica churrascaria brasiliana a Bologna: il menù offre i piatti tipici della cucina del Brasile e il sistema usato per servire i piatti è il rodizio.

Già il nome della nostra churrascaria brasiliana a Bologna, “O’Corcovado”, la collina  di Rio de Janeiro, sulla cui cima si trova la statua del Cristo Redentore, rimanda alla storia del nostro chef, il churrascheiro Diego, originario di Rio Grande do Sul.

È qui, nel Sud del Brasile, nella terra dei gauchos e del churrasco, che Diego nasce ed apprende il suo mestiere e si perfeziona giorno dopo giorno e da dove grazie all'esperienza maturata, parte in direzione di Rio de Janeiro, dove lavora nei più importanti e famosi ristoranti, tra cui il notissimo Porcao.  In seguito Diego ottiene una proposta di lavoro in Italia e decide così di trasferirsi a Bologna. Qui lavora in diversi ristoranti brasiliani e infine realizza insieme a Domenica il sogno di aprire una personale attività.

Unendo passione ed esperienza nel 2015 nasce O’Corcovado, la vera churrascaria brasiliana a Bologna.

Il locale, dall’atmosfera accogliente e raccolta, è curato in ogni dettaglio: alle pareti le diverse riproduzioni del Cristo Redentore di Corcovado richiamano il cuore sud-americano del ristorante. O’Corcovado è la churrascaria brasiliana vicina a Bologna ideale per concedersi una serata tranquilla o in compagnia, di amici condividendo l’amore per la buona cucina.

O’Corcovado non è solo carne, oltre al tipico rodizio brasiliano, nel nostro ristorante a Casalecchio di Reno, troverai un ampia scelta di antipasti, contorni con verdure, di stagione, insalate, insalate sfiziose, pesce, riso e stuzzicherie varie per accompagnare la tua cena.

Il buffet brasiliano è una soluzione ideale, golosa e veloce allo stesso tempo, per una pausa pranzo lavorativa durante la quale potrai gustare le tante tipicità del nostro menù.

Al ristorante brasiliano O’Corcovado a Bologna verrai accolto da personale qualificato, disponibile e attento a soddisfare ogni tua esigenza.

Uno staff professionale, cortese, discreto ed interamente brasiliano ti guiderà attraverso le delizie della gastronomia del Sud del Brasile, alle quali non potrai fare a meno di affezionarti.
Per assaporare il vero churrasco vieni a trovarci: ti aspettiamo nella nostra churrascaria brasiliana a Casalecchio di Reno, vicinissima a Bologna.